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Du balcon à l'assiette

Du balcon à l'assiette
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Du balcon à l'assiette
6 juin 2017

Préparation Balcon 2017

Voila, une nouvelle saison a débuté!! Malheureusement tous mes semis ont été contaminé par des mouches blanches et j'ai du tout jeter!! Alors j'ai refais des plants de courgettes et d'un concombre mais pour les tomates je me suis fournis au magasin... La première année j'avais tenté le haricots en jardinière mais mes chats s'allongeaient dessus,dx à la fin j'ai eu à peine de quoi cuisiner un repas. L'année d'après j'ai essayé les poivrons, ça a poussés, beaucoup de fleurs, un peu moins de fruits mais surtout ils sont resté petits et de chair très fine (pas vraiment mangeable...) alors cette année je tente les radis! 1er tentative raté, Minuit, mon chat noir, a mangé toute les feuilles à peine apparues.. du coup la jardinière déménage à la fénêtre de la cuisine aujourd'hui!!! 

Les pots sont des jardinières, et des harasses amménagées ainsi qu'un bac à linge en bois (pour le groseiller) et des pots de différentes taille. Les harasses sont en bois que j'ai ensuite tapisser d'anciens sacs de courses ou de toile de paillage. J'ai mis au fond des billes d'argile ou des écorces puis du terreaux universel je rajoute des l'engrais bio pour enrichir la terre. 

Les jardinières ont acceuillis les salades et des fleurs pour les protéger des insectes et éventuellement des chats:), les radis et une aromatique: menthe et romarin.

Les harrasses doubles (j'ai scié le fond d'une pour les superposer) courgettes rondes et non coureuses dans une et concombre ( du magasin) et mon plan dans l'autre.

Les harasses simples contiennent differentes sorte de tomates, tomates grappes dans l'une et tomates cerises 3 sortes dans l'autres.

Dans les pots j'ai mis les tomates de balcon, basilic, ciboulettes et persils et des fraises dans le pot suspendu! 

Et voila c'est parti!! y'a plus qu'a arroser et a veiller sur les differentes plantes! y a déja des fleurs et même 2 concombres!

 

 

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6 juin 2017

Un peu de moi

                                                                                                                                                                                             

me

 

    Je suis française en suisse depuis près de 15 ans. Je vis dans un appartement et j'ai ressenti le besoin d'un peu plus de nature dans ma vie. Du coup depuis 3 ans je cultilve un potager sur mon balcon! Un vrai challenge avec 2 chats! C'est tellement merveilleux de voir pousser les légumes, d'être à l'affut de la moindre fleur pour voir le fruit se développer et finalement le déguster! Le goût en est déculplé. J'aime bien cuisiner avec un but. Alors à travers ce blog je me mets au défis d'adapter des recettes pour 1 à 2 personnes à partir d'au moins 1 ingredient trouvé sur mon balcon. Ma cuisine est inspiré par ma famille et par mes voyages. Peut être que ce blog vous donnera des envies de jardiner, de cuisiner ou de voyager .....

 

     IMG_0537           IMG_0540         tomates

 

 

           

 

 

        

          

 

 

        

                  

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